蒸馒头也有大学问，如何蒸出好吃的馒头？
我是江湖小拾伍，一个热爱美食的男孩子，希望大家多多支持和关注~
看到很多厨友对老面馒头总是颇有感情。土生土长在胶东的我，小时候是吃着母亲做的三发馒头长大的，不过，以前做三发馒头，用的是自制的玉米面引子。现在有酵母了，胶东人们已习惯做二发馒头，很少做三发的馒头，为了记录古法的三发馒头，特写菜谱～
用料
普通面粉800克
鸡蛋1枚
牛奶1盒（200ml）
酵母3克
猪油15克（可以不加）
糖30克（可以不加）
温水200克
胶东古法蒸馒头（三发蒸馒头）老面馒头的做法
酵母3克
加200克温水化开
加入鸡蛋一枚，牛奶1盒（200ml），加入糖30克，猪油15克
加入面粉200克搅成糊状
