咖啡是世界三大饮料之一，在部分休闲场合，喝咖啡更能打发时间，消磨时光，咖啡中含有咖啡因，过量饮用会让人兴奋，影响睡眠，现在市场上多以单品咖啡为主，其实在很多饮品店里面，早就流行起了花式咖啡，什么是花式咖啡？花式咖啡就是加了调味品以及其他饮品的咖啡，例如牛奶、茶、巧克力、酒、奶油等，不同的调味，对应不同的味道，耳熟能详的有摩卡、康宝蓝、玛奇朵、拿铁和卡布奇诺，尤其是最后两种，在花式咖啡中，是一对非常经典的存在。
很多觉得拿铁就是咖啡，其实在意大利语里，拿铁只是一种浓缩牛奶的意思，如果你点一杯拿铁，可能服务生，只会给你端一杯牛奶，如今，很多饮品店都有自己的拿铁系列，稍微进行了改良，也就是咖啡＋牛奶，也可以理解为咖啡味的牛奶。
拿铁的做法也很简单，把浓缩咖啡倒入沸腾的牛奶中，理论上来说牛奶多，咖啡少，但是消费者可以根据自己口味，要求更改配量，例如咖啡多牛奶少，所以说，加入多少牛奶，并没有具体的说法，最上面再来一层浅浅奶泡，就是拿铁了，甜甜的滋味，奶香浓郁，非常的好喝。
卡布奇诺30%浓缩咖啡 60%热牛奶 10%奶泡，奶泡是为了拉花，更加美观。
卡布奇诺是一种意式咖啡，咖啡＋奶泡＋牛奶混合的意思，传统的卡布奇诺是，咖啡、牛奶和奶泡的比例，大约为1：1：1，最上面撒点小颗粒点缀，卡布奇诺由于奶泡量大，口感更加绵密，而且有浓郁的咖啡香味。
