推荐食谱：【小炒藕丁】
所需食材：莲藕、猪瘦肉、大蒜、小葱、小米椒
1、猪瘦肉洗净切丁放入碗中，加半勺生抽、半勺料酒和少许盐拌匀，倒入一勺油抓拌均匀腌15分钟。另准备蒜末、葱段、葱花和小米椒圈。
2、莲藕洗净去皮，切成藕丁，煮锅接水烧开，放盐和油，把藕丁倒进锅里焯水煮2分钟左右捞出，过一遍凉水，控干水分。
3、炒锅里倒油烧热，放切好的葱蒜、小米椒炒香，将腌好的肉丁倒进锅中，加料酒翻炒去腥。
4、肉丁变色后，将藕丁倒入锅里炒匀，加蚝油、生抽各一勺，老抽半勺炒匀入味后，放适量盐、鸡精和芝麻油，炒匀即可关火盛入盘中。
二、雪梨
大雪时节是吃雪梨的好时候，梨虽然在秋季就开始上市，但冬季的雪梨吃起来才最为甘甜多汁。冬季里吃雪梨，直接食用可能比较冰凉，建议将其做成雪梨银耳汤，或是冰糖烤梨食用，雪梨在加热后凉性会减小，吃起来更舒服。
推荐食谱：【冰糖烤梨】
所需食材：雪梨、银耳、枸杞、红枣、葡萄干、冰糖
