除此之外，白酒的陈放是一门学问。
白酒买回家，不管是茅台，还是我存的二锅头，都得注意存放方式！
本来，我把二锅头放在床底是一点问题没有的，通风，恒温，还是原装的瓶子。
但是因为没做密封，搁置的时间又太久，结果跑酒了，进入了杂菌，喝也不能喝了。
除了放床底，还有很多人埋在土里，觉得踏实，但事实上，把酒埋在土里注意的地方更多，密封、隔开潮湿的土壤等都要做到位，二锅头十几块不心疼，茅台现在大几千，若是多年后打开，不赚钱，反而不能喝了，得不偿失。
听了行家一席话，醍醐灌顶，不仅感叹，以后还是买现成酒喝吧，存酒还当爱好，只是不再强求了，希望越大失望越高！还不如品品现今市场上的年份老酒，君中元私藏酒，口感一级棒，建议试试看。
这个酒，是曾传政酿造的，曾传政是谁？茅台原副厂长，酱香酒之父李兴发的弟子！钓鱼台酒液退休酒师。他和大多数退休的老人一样，闲不住，做了这款酒。这酒不管是原料，还是工艺，与飞天如出一辙。
酒厂坐落于茅台酒厂300多米的位置，1年制酒，6年窖藏，当地人常常闻着酒香而来，喝得尽兴而归。
观酒液：微黄清亮，晶莹剔透，如美玉一般。
品其味：酱香突出，一小口便唇齿留香，”酸甜苦辣涩“五味俱全，协调恰到好处，醇厚细腻，甘润顺畅的酒液令人欲罢不能，若是再陈放多年，定然更加上一层楼，勾人魂魄。
唯一的遗憾，就是老一辈人太执拗，不搞宣传，名气不大，不过其在当地口碑倒是上佳，当地人都是整箱往家搬。
