二锅头多少钱一瓶?在超市逛一圈你就发现,国民级二锅头“红星”、“牛栏山”,也就是11、12块钱。
在以茅台、五粮液等名酒为首的一众白酒当中,二锅头的价格有时候连人家的零头都够不上,故此,不少网友会产生这样的疑惑:这样的酒到底怎么做成的,难道酒厂不挣钱了吗?这该不会是“酒精酒”吧,这样的酒能喝吗?
在了解二锅头之前,咱们再温习一遍什么是“酒精酒”。跟市面上的正规传统白酒不同,“酒精酒”在我国建国初期,专门代指用土豆等制成的食用酒精,按一定比例勾兑白酒而成的便宜酒。
当时由于粮食短缺以及国家相关技术不到位,导致生产出的食用酒精质量低下,勾兑出来的酒精酒味道较杂。加上不法商贩采用工业酒精(工业酒精与食用酒精并不是同一种东西)勾兑水,给酒行业造成的阴影。