这篇文章是雪糕评测的详细版，想要了解24款雪糕具体表现如何的朋友，请看这篇。
如果想要直接查看对应推荐品牌的，直接戳这里查看：
这次我们评测的产品信息如下：
本次评测花费：样品费 5193.38 检测费（公开价） 42640 = 47833.38 元。
我们测了雪糕们的蛋白质含量、糖含量、热量、脂肪含量、不饱和脂肪酸含量、卫生情况（菌落总数/大肠菌群），画了一个巨大的导图，层层筛选出了24 款冰淇淋、雪糕和冰棍。
它们的实测结果究竟如何？一起往下看。
一、雪糕、冰激凌、冰棍儿到底有啥区别？
在买样品的时候，我们发现虽然都在冰柜里，但这些产品的名称却各有不同。
有叫雪糕的，有叫冰激凌的，还有叫冰棍儿的，到底都有啥区别？
其实这三者其实是不一样的，它们参照的国家标准各不相同。
这就意味着它们的制作工艺和要求都不一样。
冰棍是这里面最单纯的一种，主要原料就是水、糖和一些甜味剂，可以理解成就是把糖水冰起来了。
而雪糕和冰淇淋在国标上的区别主要就是：冰淇淋的乳脂、蛋白含量要求，比雪糕高一些。
