食材准备:羊蝎子1000克、萝卜1个、姜、葱、黄酒、盐、白胡椒粉
制作过程:
- 我们把羊蝎子剁成小块，泡入冷水中40分钟，然后搓洗干净。
- 锅中加水，倒入羊肉。加入黄酒、姜片、葱结去腥，大火煮开。待锅表面有很多浮沫时，捞出羊肉，用温水搓洗一次。
- 取出炖锅，倒入羊肉、姜片、葱白，再加水没过。大火煮开，去掉表面的浮沫，改小火炖1个小时。
- 倒入切成块的萝卜，继续炖。等萝卜用筷子可以插进去的时候，加入盐和胡椒粉，搅拌一下，继续焖煮10分钟就可以食用了。
第3种:红糖生姜茶
红糖一直被人们视为滋补品，它甘蔗经过榨汁，浓缩形成的带蜜糖。它含有丰富的氨基酸、维他命、花青素等，一直是生病的人和产妇的滋补营养品。生姜中的姜辣素对心脏和血管运动中枢有直接兴奋作用，改善体表循环，使人感觉身体温暖。
入冬后，我们可以自己制作一点姜汁糖放在身边当零食吃。我们还可以买哪种特制的姜汁红糖块泡水喝。记得不要过量哦，防止糖分摄入过多。
第4种:桂圆干
《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。这里的龙眼指的就是桂圆干，富含维生素、视黄醇、维生素、粗蛋白、无机盐等。龙眼*价格也不贵，买上1斤随身携带着当零食吃，也可以拿来泡水喝等。今天给大家分享的是紫薯银耳桂圆羹，好吃又营养。
食材准备:紫薯1根、银耳1/2颗、桂圆干适量、枸杞适量、红糖适量、面粉
制作过程:
- 我们把银耳提前用冷水泡发2-3个小时，然后去掉蒂部，加入面粉揉搓一会儿。
- 把银耳撕成小块倒入锅中，加水没过，煮30分钟。
- 紫薯去皮切块，等银耳有一点出胶时倒入锅中。
- 桂圆去掉壳，也放入锅中一起煮。
- 等锅中紫薯熟了后，加入枸杞和红糖，焖煮2分钟后即可食用。
第5种:牛肉
