“民以食为天”，我们不仅要吃得饱，还得吃得好。想要吃一碗香喷喷的大米饭，除了大米之外，电饭煲也起到了关键性的作用。
我们在选购电饭煲的时候，要多花点心思，避免踩坑。
今天跟大家分享选购电饭煲的7句口诀，帮你买到好用、不踩雷的电饭煲。
选择IH加热：
中文名叫做“电磁加热”，是一种高效、环保的加热方式。拥有高效节能，温度控制精准，受热均匀等特点，做出来的米饭口感好。
不选底部加热：
底部加热的电饭煲，属于比较传统的款式。顾名思义，通过底部加热来煮饭。温度控制不够精准，受热不均匀，做出来的米饭，容易夹生、粘锅。
选择本釜内胆：
本釜内胆采用宽口径、底部浅的设计，使得加热距离缩短，火力更直接、更快速地传递到米饭中。内胆有弧度，受热范围扩大，受热更均匀。
不选圆柱形内胆：
圆柱形内胆的底部是平的，在加热过程中，米饭只能上下翻动，吸水效果差一些。再加上底盘加热方式，会影响米饭的口感。
选择复合多层材料内胆：
受热均匀，蓄热性好，不容易粘锅，并且清洗很轻松、方便。
不选不锈钢内胆：
不锈钢内胆，导热性比较差，可能会出现煮熟不均的情况。并且，容易划伤内胆，也容易粘锅。
