诀窍二:
1、家里没有这种汤勺怎么办?教你个比汤勺更省事的方法,取一个平常吃饭的碗,碗底刷点花生油,然后打入一个生鸡蛋。
2、等锅里的水响冒泡后,将鸡蛋放在蒸托上面,开大火蒸7-8分钟即可。这样用碗做出来的荷包蛋同样很圆润。
诀窍三:
如果您对荷包蛋的形状没有很高的要求的话,还可以使用以下这种方法煮荷包蛋,既不会粘锅也不会散锅。水冒泡后,打入鸡蛋,然后立马关火,让鸡蛋静止3分钟等蛋白凝固后,再开小火煮4-5分钟即可。
【菜菜说】
1、荷包蛋分香煎荷包蛋和水煮荷包蛋,虽然很多人都偏向于吃外皮脆口的香煎荷包蛋,但是菜菜觉得水煮荷包蛋要更营养些,特别是配面条,糖水等。
2、平常您在家是怎么煮荷包蛋的呢?您是否也以上这3种煮荷包蛋的方法呢?没做过的朋友,赶快试一下,给家人煮个圆润又漂亮的荷包蛋。
以上就是菜菜分享的关于水煮荷包蛋不散锅不粘锅的家常做法,如果大家有不同的见解或者建议,也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。
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