灶台在浅吟低唱,妈妈的味道依旧芬芳。感谢你与兔子一起探索、寻觅记忆中的美食,一起打捞那些曾经慢慢消失的味道……让味蕾唱歌,让舌尖绽放!
最近卖糯米的火了,无论超市还是菜市场卖糯米的地方都围一群人,端午节中国的传统佳节,就算不太喜欢吃粽子,很多朋友也都会买上几个给家人吃或者送朋友,该有的节日气氛还是不能缺少的。前几天我们家包过了粽子,还剩了一些糯米,今天我用糯米给大家分享一道红糖糯米饭,比粽子还好吃,香甜软糯,女人吃可以美容养颜,因为我放了红枣、枸杞和葡萄干。
红糖糯米饭比包粽子可简单多了,不会包粽子的朋友有口福了,整个过程大概就是洗米,泡米、碗中刷油,一层红枣,一层米,再一层枸杞和葡萄干,最后撒红糖加水,上蒸锅蒸40分钟就可以吃了,喜欢吃糯米的朋友一定要试下哦,保证你会很喜欢吃。
分享菜谱:《红糖糯米饭》详细制作步骤如下
所需食材:糯米400克、红糖4大勺、红枣适量、葡萄干、枸杞
1、先找一个自己喜欢的容器,我用的大碗,底部先刷一层食用油,碗壁都需要刷均匀,刷油是为了蒸好后方便脱模,刷完油底部铺一层大枣(大枣提前在冷水中浸泡15分钟)