一碗凉皮
怎么会让人上吐下泻,
还差点丢了性命呢?
苏州高新区人民医院医务部主任毛敦介绍说:“街头凉皮摊点卫生条件普遍较差,天气热食物容易发霉变质,在外面暴露两个小时以上就会产生大量细菌。”
据业内人士透露,很多商贩在露天的地方制作凉皮,其中避免不了细菌的进入,高温下很容易变质,而这些凉皮最终被消费者食用,很容易导致食物中毒。
鉴于这种情况,大家买凉皮需注意以下几点:
1、最好到信誉好的地方购买。
2、购买前要先闻闻凉皮,新鲜的凉皮有一股粮食的清香味,如果有馊味就是已经变质了。
3、多看看出售凉皮的环境和从业人员是否讲究卫生,尽量不到露天经营、卫生条件差、餐具不消毒的摊点购买。
来源:江苏新闻、河南卫视
这样的凉皮,你敢吃吗?