所需食材:
苹果、即食银耳、红枣、枸杞、红糖
做法步骤:
1、苹果切小块放入锅中,然后放入红枣干和一些枸杞,再加入2~3克即食银耳,这个银耳很细腻,不用炖很久10分钟差不多就炖出胶所以我就直接丢在一起煮
2、最后放入一块老红糖,红糖可以活血化淤,爱吃姜的也可以放几片生姜一起煮,生姜可以暖宫驱寒哦!加入一些水,直接大火炖20分钟就可以喝!
配上炖的出胶质的银耳,满满胶原蛋白的感觉,口感丝滑很养生补血,养颜美容的一款甜汤!一个月喝几次气色好好皮肤好好的。
五红汤食材
红枣8颗、花生50克、赤小豆50克、枸杞8克、古方红糖3块、清水适量
食材
1、花生和赤小豆提前一晚洗净浸泡。
2、把花生、赤小豆连同浸泡的水一起加入锅中,加红枣,继续倒入适量清水。
3、启动电饭煲炖煮功能,时长约2小时。剩余5分钟时加入红糖和枸杞,炖煮至结束。
南瓜酒酿圆子材料:
南瓜泥100克,糯米粉100克,酒酿4勺,冰糖半块,红枣干枸杞干20克,燕窝半瓶,淀粉水10克
过程:
1、南瓜泥中加入糯米粉揉成不粘手的面团,然后分出揉圆,锅中加入两碗水,倒入红枣枸杞干,冰糖烧开
2、加入南瓜小圆子,用勺子搅动防止粘在一起,烧开,小圆子浮起来后加入4勺酒酿,再次烧开倒入燕窝,淀粉水烧开就可以啦
猪肚包鸡汤食材:新鲜猪肚1个,土鸡1只,大葱适量,白胡椒粒适量,料酒 一勺,枸杞 少许,红枣4个,党参2根,盐 适量
做法:
1、猪肚用盐反复清洗干净,清洗的时候不要水,反复清洗猪肚摸起来黏稠,没有异味即可。
2、土鸡最好选择2斤多点的,去掉头部,脚部,冷水下锅焯水,加大葱,姜片,料酒一起,水开煮1-2分钟就可以捞出。
3、把焯水好的土鸡塞进猪肚中,再塞入葱姜和白胡椒粒,白胡椒粒可以先炒香,可以把一部分磨成粉末一起放进去,汤更白更香浓。再用牙签封口。
4、把封口好的猪肚放入锅中焯水,水开后就捞出。
5、取一个汤锅,再把焯水的猪肚包鸡放进去,加入清水没过猪肚,煮开后转小火煲1个半小时。
6、关火,把猪肚捞出,等不烫手后切开,取出整只鸡,把猪肚切成细条,整只鸡砍块。
7、切好后,再把猪肚和鸡肉放回锅中,加入少许胡椒粒磨成的粉末,一小把枸杞,4个去核的红枣,2根党参再炖半小时即可。炖好后关火,记得要焖几分钟再打开盖子。最后根据个人口味加入少许盐核葱花即可。