值得一提的是，2018年网购对食品饮料市场成长的带动作用更加明显，对增长金额的贡献达到73%。
2018年食品类在网购渠道的增速达到41%，饮料类也超过20%，所以，电商市场的增量还有很大期待空间。
最后，基于品类红利及可支配收入的提高，下线城市（指地级市、县级市和县）对市场贡献会逐渐增加，2018年下线城市对食品饮料的金额贡献从50%增至57%。所以，下线城市是一个非常客观的增长引擎。
二、食品饮料市场最有潜力的3种人群
这个接下来是五年、十年更需要关注的三种消费者。
1.银发一族
大家都觉得银发族是很有潜力的，但是没有哪一个品牌真正重视这群人。
我们根据公开统计数据看到，现在中国60岁以上的老人占总人口的17.9%，再过6年会到中国人口的四分之一，这是非常大的数字。
我们看到今天的消费者都在发生非常大的变化：
87.5%的老年人在过去1年参加过体育活动；旅游人数中，老年人占20%，出境游增长超30%；60岁以上城市人口移动通讯设备拥有率达到了86.7%。
从这个角度来看，这为老年人的市场增量爆发奠定了一个非常重要的条件。
从实际消费数字来看，食品饮料的总体增长是3%，而银发一族的消费增长达到6.9%（这里面也包括买东西给孙子吃）。
事实上这些银发一族在高端产品发展远远高于平均数，比如2018年购买高端豆奶的金额增速达到108%，高端成人奶粉增速36%。说明了这些人不仅基数大，对高端产品需求也很大。
我们总说老年人有一个数字鸿沟，他们不太会用手机买东西。但从目前来看，在整体渠道里，这些银发一族的网购比例已经占到了6.9%，网购增长率达到了41.8%，可以看到这些中国老年人在快速拥抱互联网和技术。
在东部和南部老年人网购比较多，整个西部地区来说还是欠发达的，所以我们在东部和南部有非常大的机会。
2.小镇青年
在中国20-35岁的城镇青年人差不多有2.2亿；在这2.2亿人口里，小镇青年家庭占中国城镇青年家庭比重在68%；小镇青年家庭占到下线城市人口比重在43%；小镇青年食品饮料年市场规模有2366亿。
