▲《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第2部分：不粘性及耐磨性测试规范》：平面耐磨性试验结果评价
测试结果显示，所有11款不粘锅的循环摩擦次数全部达到15000次，符合国家标准要求。
但其中苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅在循环至15000次时，出现了裸露基体面的磨痕，宽度为0.2mm（未超过标准要求的1mm），以及长度2mm的磨痕1条（未超过标准要求的10条），相比其余10款不粘锅耐磨性稍显逊色。
特氟龙不粘锅的不粘性较好，但其缺点也很明显：特氟龙常温下的硬度只有铅笔的2~3倍，200℃以上更是比铅笔硬度还低，因此使用特氟龙涂层的炊具不能使用铁铲，洗刷也不能用钢丝球。
而陶瓷不粘锅的耐磨性、耐高温性要优于特氟龙不粘锅。
特氟龙不粘锅的寿命一般是一至两年，消道长建议如果使用期间出现磨损和划痕，最好即时更换。
（试验结果仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况）
