在花落过后，开始结果苹婆果开始结的果实是绿色的，外面有毛，厚革质，通常四五个结在一起，随着时间的推移，7月份，果实慢慢成熟后，果皮变红同时变薄，成熟后的果实果皮裂开露出里面的果，还未成熟的苹婆果果夹是不会裂开的，但裂开后的苹婆果和板栗球一样，把里面的果时掰出来即可。一个果皮里面大概有3、4颗果实；果子椭圆形的，和板栗颜色一样，都是黑棕色；剥开果仁外壳里面就是黄白色的果仁。
苹婆果既可以生吃也可以熟食；苹婆果可以生吃，生吃苹婆果时直接把它的外壳剥开，外面会有一层黄色的果衣要一起剥掉，不然会影响口感觉得苦涩，但实际苹婆果的味道是甜的。此外，苹婆果也可以用来煮熟吃，或者是用来与其它食物一起混着做吃。
比如苹婆果焖鸡、苹婆果焖排骨，去年在顺德的时候我吃过苹婆果焖鸡，味道好极了，加了苹婆果之后的鸡肉变得香嫩可口、油而不腻，因为吃货心理，所以后来在网上学了它的做法，大家感兴趣的可以试试。
除了和肉一起焖煮，也可以用苹婆果煮糖水，煮熟后的苹婆果味道比起煮熟的板栗要更加软糯，喜欢冬天的糖炒栗子又想要在夏天吃的话，建议大家可以尝试一下苹婆果，我愿意称它为夏天板栗的替代品！
在讲苹婆果价值之前，想要给大家讲一下，苹婆果具有真假之分，假苹婆果是不能吃的，它们长相有着很大的差别，苹婆果的籽要小而且要多些，所以不要误食哦。苹婆果除了具有食用价值外，还具有一定的药用价值，苹婆果含有丰富的其它微量元素，具有一定的营养价值。
