新买的烧锅处理方法,新买的锅烧干锅怎么处理

好了，闲话不多说，可以用磨刀石简单的打磨一下锅边。如果是品牌铁锅，一般都已经打磨过了。

接着还是老老实实用洗洁精先把锅洗一遍吧。只要是这种铁锅而不是涂层不粘锅是可以使用钢丝球，只要不摔不砸，铁锅皮实耐用。我们厨师的铁锅用得多，使用频繁，还没有听说钢丝球能把锅刷坏的。

然后打开炉子，开最大火，开始把锅放在上面烧。像这种双耳锅，我们都是用勺子穿过耳朵，勾起来烧，或者用老虎钳夹着烧。