步骤二:拿出合适大小的锅,往里面加入60克黑糖和150克水,然后开大火将其煮沸,煮好了之后用勺子适当的进行搅拌,不要让黑糖粘在锅底。等黑糖完全融化了,煮好的汤汁也呈现浓稠的状态,就可以停止加热,然后将其盛出放在一旁备用了。
步骤三:接下来起锅烧水,等水开了之后往锅里放入一百克的糯米小圆子,然后再开中火将其煮三分钟左右,三分钟过后糯米小圆子全部都会浮在水面上,此时就已经煮好了,我们用勺子将其捞出然后放在凉水中冷却,这样小圆子就会更加的Q弹。
步骤四:下一步将冰粉从冰箱里拿出,然后用刀将其划成一块块的小方格,再将冰粉倒入碗中,在其表面加上适量的酒酿、花生碎、小圆子,最后再淋上黑糖水和干桂花,这样清凉的冰粉也就做好了,可以开吃了!
今天关于红糖冰粉和黑糖桂花圆子冰粉的做法就分享到这里了,如果你需要其它想摆摊的小吃做饭,可以私聊我,我会整理好以文章的方式给大家分享。摆摊不难为情,也不比开店麻烦,所以大家想摆就去试一下。