这个黑咖啡名气还挺大的,一共有三种口味,其实对于业余咖啡人来说差别真的不大。
口感都是偏苦的,没什么酸味。这一点真的很戳我!
包装简约又高级,挂耳式的冲泡也巨方便还节约时间,我一般冲三泡,60秒就搞定一杯手冲现磨咖啡。
给大家测评一下这三种口味。
从左到右分别是:意式、曼特宁、炭烧。
酸度:其实三种口味都不怎么酸,如果非要比较的话,曼特宁稍微酸一点点。
苦度:意式和炭烧基本上一样苦,不过因为风味不同,所以苦味还是不太一样,其次就是曼特宁啦。
醇香:每一种口味都超级醇香浓郁啊!真的就是一打开袋子咖啡的香味扑鼻而来,泡一杯后,整个房间都会弥漫着咖啡的香气!
2、质馆咖啡的挂耳
这是我最爱的一家宝藏咖啡馆出的挂耳,咖啡馆的位置在魔都,是连锁,每一家的装修都非常复古美腻!超级适合去拍照打卡啊,出片率爆高!
质馆是2012年至今十年的咖啡老店,没什么网红的噱头,只有上等的咖啡品质和味道。
现在我不在上海也能喝到他家的咖啡真的太幸福了!
这款【原生瑰夏】真的非常值得品一品!
新鲜醇香,口感顺滑,他家咖啡豆的品质真没的说,全都是高海拔优质咖啡豆。
这款挂耳是保留了咖啡原有风味的基础上,又加入了草莓、苹果和柠檬的香气,口味独特,层次丰富,回味无穷!!
绝对绝对是黑咖啡星人的福音!!
❤ 附带一条暖心小tip:如何让挂耳冲泡的更好喝呢?
有个细节就是加水的时候不要等到水全部滴下去了再加水。
基本上滴下去 50% 就可以加第二次了,防止之前的咖啡粉因为湿润不透彻而结块,水跟着加,加三四泡就好了。
挂耳咖啡是加工程度比较低,最大限度的保留了咖啡的风味和营养成分同时又经济实惠的选择。
再说一下速溶黑咖啡,我平时也是喝速溶的,因为我喝速溶也能感受到提神的效果。
很多人说速溶咖啡不是真正的咖啡。
其实速溶咖啡主要是他的加工工艺,它采用把咖啡萃取出来,然后用不同的技术手段把它变成粉末状。
如果非要和挂耳和手磨咖啡比确实没法比,但是一大罐性价比是非常高的!
喝下来我比较喜欢的是这几款:
速溶类:
1、UCC117