秋热握火应用阑，扇手篝床汗如雨。三伏天刚刚结束不久，秋老虎又来了，最近几天白天最高气温始终维持在28度。仿佛一转眼又回到了酷热难耐的夏天一样！
白天出门办点事，顶着烈日游走在市中心，头上的汗水瞬间流下，特别是在中午28度烈日的照射之下，徒步20分钟你就会觉得“口渴难耐”开始想喝水了。
此时要是去超市买一瓶“冰镇酸梅汤”喝一下，瞬间会解渴降温，补充体能，印象之中，很多人喝酸梅汤都是这样去超市购买！不过最近在一些南方的大城市里，一些中药药房也开始推出了自己的酸梅汤茶饮包，它可是与我们在超市买的康师傅冰镇酸梅汤，大不一样。不仅保健健康，不含添加剂，而且还解渴解暑降温的酸梅汤茶饮。而且据说生意相当火爆，供不应求！
遗憾的是我在的城市东北大连，药房还没有销售酸梅汤茶饮的，不过没关系，制作酸梅汤的配方和食材现在很容易采购到，只需要网上搜索配方一下即可，今天就让我来分享一下，家庭版：酸梅汤的做法吧：
酸梅汤是一种传统的中国饮品，制作方法如下：所需材料：- 乌梅 25 克- 山楂 25 克- 陈皮 5 克
- 甘草 2 克- 冰糖 适量- 水 1000 毫升，制作步骤：
步骤一：将乌梅、山楂、陈皮、甘草洗净，放入锅中。加入 1000 毫升水，浸泡 30 分钟。
步骤二： 大火煮开后，转小火煮 30 分钟。加入冰糖，继续煮 10 分钟，直到冰糖完全融化。
步骤三：关火，将酸梅汤过滤后倒入杯中即可。酸梅汤可以冰镇后饮用，口感更佳。根据个人口味，冰糖的用量可以适当调整。
那么酸梅汤，作为从古至今流传下来的传统的中国饮品，它主要具有以下功效：
