红糖馒头做好了可以放冰箱冷冻吗,红糖馒头吃不完可以放冰箱急冻吗

2、待红糖水放至温热后，取两三勺倒入小碗中，加入酵母粉搅拌均匀，至酵母粉完全溶化。

3、将溶化完的酵母水倒入面粉中，先搅拌一下，再缓缓倒入剩余的红糖水；

边倒边搅拌，搅拌面粉成絮状；

然后揉成光滑面团。

面粉的吸水性不同，没有把握的朋友，千万不要一次把红糖水全部倒进去哦。

4、面团盖上盖子，静置发酵至两倍大。

现在天气温和，差不多2个小时左右就可以发酵完成了。

发酵好的面团拉开，内部组织如蜂窝，像下面这个样子。