3.10分钟以后把胡萝卜和南瓜丝捞出来攥干水分，放入面糊里面拌匀，菜糊就调好了。
4.起锅开小火，锅烧热以后均匀刷上植物油，挖一勺菜糊放入锅中，轻轻地转动锅，把菜糊摊成圆形的菜饼，保持小火烙一分钟，菜糊全部定型以后翻面，翻过来之后烙30秒钟，保持来回多翻几次，把饼煎至两面金黄就能出锅了。
5.好了，这道简单又营养的摊馅子就做好了。
末伏在立秋后，老话说：“秋高吃鸭”，鸭肉味甘、性寒，具有清热健脾、生津消肿、滋阴养胃的作用，而鸭肉还富含人在夏天继续的蛋白质。
推荐做法：【啤酒鸭】
1.准备嫩鸭半只，剁成均匀的小块放入清水中，抓洗几下浸泡10分钟，浸泡更容易去除鸭肉中的血水。
