乌贼可以冷冻么,乌贼冷冻要排出墨汁吗

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-04 06:17:42

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见到异尖线虫并没什么稀奇,在日本近海有165种海产中都检出过异尖线虫(什么,你还没有遇到异尖线虫?别急,可能只是缘分未到~)。异尖线虫喜欢寄生的海鱼包括鲭鱼、竹荚鱼、秋刀鱼、鲑鱼、鳕鱼、远东多线鱼、眼张鱼、鮟鱇鱼、鲣鱼、鯣乌贼等等。

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鲭鱼棒寿司。via:twmatome.wp.xdomain.jp

根据东京都福祉保健局对本地市场鱼类异尖线虫的抽检,2012-2016年抽检的113个鱼种1718尾鱼中,发现异尖线虫的鱼种有47个。

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秋刀鱼寿司。via:sushi2.zukan-bouz.com

其中,鮟鱇鱼、鲣鱼、鲑鱼、金目鲷、真鳕、黄线狭鳕、滨鲷、远东多线鱼、鲯鳅等鱼的异尖线虫检出个体比例都超过了50%,其他日料常见鱼异尖线虫检出比较高的有真鲷、喉黑、马鲛鱼、白带鱼、牙鲆、鲱鱼、柳叶鱼等。看起来一阵肝儿颤,满眼都是喜欢的寿司和刺身食材啊!

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金目鲷刺身。via:rlx.jp

海鱼的寄生虫远不止异尖线虫一种呦。比如长得像长寿面一样(呃,半年不想吃面条了……)的绦虫类,它们来到人体后寄生在小肠,人类中招的表现是腹痛和痢疾。

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