个头太大身体过宽的带鱼，看上去肉质肥厚，实则多为南海或进口带鱼，这种带鱼生长周期短，肉质疏松发柴，口感不好，味道不鲜。大家买1斤左右/条的带鱼就可以，不能贪大。
三、眼睛凹陷浑浊的带鱼不要买。
新鲜的鱼类，眼睛应该是凸起饱满且清澈透亮的，相反，不新鲜的鱼，眼睛是浑浊凹陷的。这条选鱼小常识，对带鱼也是适用的。
【成诗有话说】：
带鱼是物美价廉的平民海鲜，味道鲜美，吃法多样，深受人们的喜爱。知道了带鱼的“三买三不买”，有助于大家挑选到新鲜的好带鱼。快把这篇挑选带鱼的小技巧转发给身边的人看看，让更多人学会如何挑选带鱼，过个“美味”的年。
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