2、切点包菜丝、胡萝卜丝、葱蒜和小米椒，打个鸡蛋备用。
3、起锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒，再加葱蒜、胡萝卜丝和小米椒，继续翻炒。
4、加入包菜丝，然后加勺盐和味精调味，将包菜丝炒至断生。
5、放入粉丝，大火继续翻炒，炒至粉丝变软，就可以出锅了。
四、黄瓜炒鸡蛋
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