第三类,烧鸡或者烤鸡,吃鸡大吉大利,过年必备大菜,这也是我家乡的特产,每年都会买上几只,既是送礼佳品,招待客人也方便,简单一加热就出锅,香而不腻,大人老人孩子都爱吃。
第四类,扣肉,寓意蒸蒸日上,可以和梅干菜、芋头、笋丝一起蒸,我更喜欢吃扣肉里的蔬菜,有和我一样的吗?我觉得这道菜的特色是梅干菜,而不是肉,现在猪肉不便宜,自己做也不怎么省钱,不如买现成的,随吃随买都可以,超市、饭店过年也不放假。
第五类,酱牛肉,买鲜牛肉也要50多元一斤,熟食区卖66元一斤,买上几斤足够吃了,牛年吃牛肉更加牛气冲天。我觉得熟食店的口味比自己做得更正宗,毕竟有秘方才能开店,自己做确实比较费时间,对于只有几天假期的家庭来说,太需要这种熟食店了。
第六类,年糕,寓意年年高,虽然好吃,不能吃太多,以免消化不良,特别是老人,孩子要少吃,所以现在自己在家做年糕的也不多了,买上一小块儿蒸一蒸,讨个吉利,可以不吃,但不能没有。
以上6类菜肴就是可以提前去超市买好的,好吃易存储,放冰箱保存,随吃随取特方便,除了这6样,过年你还会买哪些菜肴呢?欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。