而且,乳山生蚝的品种属于太平洋生蚝,本就以饱满肥大著称。再加上水质、伙食,这些得天独厚的优势,不好吃也难呀!
一颗颗乳白色的蚝肉,口感富有弹性而且肥嘟嘟的超级诱人,风味上则带有独特的鲜甜奶香。
每日新鲜捕捞,
24小时深度净化。
在欧洲,吃生蚝常常被称为“亲吻大海”。既然海洋的鲜美如此高度浓缩其中,原汁原味的吃法便是完美。
所以为了找到一款品质过硬的生蚝,我们功课做得很足,从捕捞、挑选到清洗,每一步都很讲究。
采用深海筏式养殖法,不添加任何饲料或药物。确保生蚝足够肥美的同时,也让大家吃得更安心。
同时通过使用专属作业船进行捕捞,缩减了从捕捞到包装的时间,确保生蚝以最鲜的状态送达。
生蚝当日捕捞上岸后,需要立刻经过2-3次彻底的高压清洗,确保其表面无附着泥沙或小型贝类。
随后通过通过自动分拣机,根据重量分成不同规格,低于标准的将被剔除。