步骤3：180g温水融化3g酵母粉，再放上300g面粉，揉成一个光滑柔软的面团，我这里掺了一点全麦面粉，颜色更深了些；
步骤4：把面团擀成面饼，不用太薄，可以稍微厚一点，铺上肉馅；
步骤5：面饼卷着肉馅，卷成长条形的肉龙，两头收紧口；
步骤6：把肉龙放到蒸锅上，盖上盖子，静置醒发30分钟。现在天气热了，常温发酵30分钟也能发起来了；
电蒸锅是双层的，所以我在下层又放了玉米和山药，蒸的时候可以一起蒸熟；
步骤7：发酵30分钟后。开始通电，蒸30分钟，断电后再焖2-3分钟就可以了；
步骤8：蒸熟的肉龙切成小段，摆盘上桌。下层蒸笼里蒸的玉米和山药也可以上桌。
这一个肉龙比较大，一顿吃不完，在我家足够吃两到三顿的了，加了全麦面粉的肉龙口感很不错，推荐。
蒸肉龙需要醒发30分钟，而这30分钟正是我带孩子下楼晨练的时间。
出去晨练前还可以用破壁机做个豆浆，因为打豆浆也需要30多分钟，这样晨练回来之后，打好的豆浆还有个降温的过程。
所谓杂粮就是很多种食材混合到一起了，我也懒得分开，就单独装在一个小罐子里，专门用来打豆浆。
这个豆浆食材里有黄豆、鹰嘴豆、莲子、芡实、百合、燕麦片、红枣，食材总量控制在100g左右。我是用破壁机制作，不提前泡也可以直接打。
