包菜切丝小技巧,包菜怎么切丝是正确的

第一步，将包菜切成厚度不超过3毫米的细丝后放入清水中浸泡，将蒜瓣去皮拍碎留作备用。

第二步，放入适量植物油，大火热锅后放入蒜末爆香，快速翻炒10秒时蒜香味就已经弥漫在空气中。

第三步，将沥*包菜丝倒入锅中快速翻炒，放入些许盐进行调味即可盛出装盘。