今天拍个腌鸡蛋的视频。
又到了腌鸡蛋的季节了，这鸡蛋可便宜了，才3块7、8毛钱一斤。今年鸡蛋又没少腌，腌这么些鸡蛋，嫌孩子嫌我腌的少，说让多腌点，行我就多腌点，今天反正鸡蛋也便宜。
·把盆里放些清水，把鸡蛋放在盆里洗一下，因为鸡蛋里边净是一些大肠杆菌，给它洗掉了，它不太干净。
·洗完以后给它放在盆里，你看这上面有脏东西，这脏东西都给它洗掉，洗的干干净净的。今天看坏没坏，弹一弹没坏，还可以。
·洗不掉的时候给它泡一下，洗好的鸡蛋给它用酒给它泡一下，让它沾上酒。
·然后把它放到容器里，放到容器里以后给它晾干。
·晾干了，把这些鸡蛋都给它泡一下，好了把它拿到太阳底下晒一下，让它多吸收一下阳光。阳光晒过的鸡蛋，腌出来油多，起沙特别好。
·起锅烧火，锅里放八角、桂皮还有花椒，水热了放点咸盐，好了盖锅，把它盛出来晾凉就行了。
·水也凉了，把它倒进去，把水一定要没过鸡蛋，鸡蛋能飘上来，但你轻轻稍微这么一按，觉得就是已经都没过它了就可以了。
·上面再撒点酒，放在这个糖果里边阴凉的地方，15天以后就可以吃了。
