扣上压力锅的阀门，大火烧至上气后计时，压8分钟左右即可，如果鸡比较大，可以压10分钟。
关火，将压力锅放在一边，里面的气体都消失后，打开即可。
小贴士：
鸡块不要太大块，可以减少焖制的时间，食材一次性全部撒进去，拌匀，出锅后撒上葱花装饰就可以上桌了，这个做法非常简单，时间掌握好了，鸡块软硬刚刚好。
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