3.锅内烧油，油烧热以后把山药、木耳、红椒一起倒入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克，开大火快速颠锅翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉，增加调料的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可出锅装盘。
4.好了，这道清淡爽口的木耳山药就做好了。
1.少西瓜：大家都知道，西瓜是很好的消暑水果，可立秋后，经过一个酷热的长夏，人体消耗大，特别是老年人，这时少吃些寒凉水果，以防伤脾胃。
2.少辛味：辛味通肺，助长肺气，如果吃得过多，容易造成肺气旺盛，会出现上火、便秘等情况，少吃辛辣、油炸、姜等辛味食物。
3.缓进补：秋季虽然是进补的季节，但不能大量地进补，吃太多的大鱼大肉等高蛋白，会增加肠胃负担。所以，适当而食，循序渐进。
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