人和行当想做得好就必须动脑筋研究……
今天分享几条送外卖的技巧:
1、 对片区内地形、商户、小区应做到心中有数,尤其出单量大的商户和小区更要熟悉。一般年轻人比较多的小区、出租房比较多的小区外卖的需求是比较大的,另外经常做下来自己也要总结一下哪些小区外卖定得多,哪些商户出单多,这样可以解决很多时间,工作也不会很盲目。
2、 多个单子不要盲目派送,先根据商家距离、出餐速度和客户远近规划好线路再送。多个单子不要按顺序直接去送,因为单子是动态的,接到单子的时候是当前最佳路线安排却非是你整个路线的最佳路线安排。很多时候熟悉路况要比导航来得实惠,系统的规划是依托导航产生的,可能真的未必完全准确。
3、 要提前打电话通知订餐客户取餐,尤其是送餐到电梯需要刷卡才能启动的高层住宅。高层住户电梯时需要刷卡才可以启动的,提前联系客户帮忙按电梯可以节省时间,包括那些小区大门不好进也得提前了解清楚,毕竟每个小区的情况都不一样。
4、 汤类餐品尽量放置在箱子下方,怕压的餐品尽量放置在箱子上方,同时要保证包装完好。这个不必多说,都能理解的。
5、 路上注意安全,一定不要刮碰到行人,同时确保手机电池、电动车电瓶电量充足。安全真的很重要,不仅是自身的安全,还有千万别碰到行人,再着急也得注意这点,否则,啥也不用干了,你懂的。