经常听身边普洱茶友讲到茶虫,相信爱喝茶的朋友会看到外层棉纸上会有很多小虫眼,到底是咋回事呢?
一、到底什么是茶虫?纸虫:白色的小虫,茶叶市场上大家管它叫纸虫。经常喝茶的朋友不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞,这些小洞圈内人都管它叫虫眼,这些虫眼的正是这种纸虫*。
纸虫学名蠹鱼[dù]为无翅昆虫,又叫衣鱼或者蠹,属缨尾目,是一种灵巧、怕光、而且无翅的昆虫,它的身体呈银灰色,因此也有白鱼的称号,嗜食糖类及淀粉等碳水化合物,在地球上已经出现约三亿年。
茶虫:真正的吃茶的虫子是灰黑色的,主要吃茶叶。生命周期短,他们多数的命都是死在茶叶里,久而久久了就和茶叶混为一体。
一般而言正常环境下仓储的茶叶生虫极为罕见的,我们能见到的大多数是纸虫,茶虫是比较罕见的。
二、茶虫或纸虫是怎么来的?早年,大多数普洱茶的外包装都用了竹笋的皮壳,茶叶外包装成件的多半使用竹篓。笋壳以及竹篓都是竹制品,是用水煮来处理的,少量用火烤,这种处理方式很难将虫卵彻底*灭,就容易产生纸虫。
在存储茶叶的过程中,茶虫和纸虫在适合温度、湿度下茶虫便会出现并且繁殖,但是当湿度下降,茶虫的生存环境不适合,便会自然消失于茶叶之中难以发现。
生茶往往比熟茶更容易出现,竹壳比纸包更容易出现,大仓茶里面也是更容易出现。虫子就像鱼卵一样,能存活很久在合适的温度下就会孵化。而且会扩散的,一饼茶有了,很快一筒茶都有,尤其是最上和最下那两块影响最严重。
三、怎么预防呢?1.竹壳包装容易引虫,可以卸下竹壳,换成纸袋包装,还有竹筐的有必要也需要进行更换,2.每年定期对普洱棉纸进行扫除,用毛刷轻扫,最后就是对于虫眼严重的要进行棉纸的更换。这当中最重要的就是第二步一定要定期进行打扫。
3.如果看到自己珍藏的茶有这种纸虫,建议先用毛刷清扫干净,然后放到通风干燥的地方存放。
至于"暴晒法"和"冷冻法", 大部分人并不太认同,因为茶叶经过暴晒或者冷冻后极有可能影响其品质,不建议使用。
四、虫眼和干湿仓有关吗?无关,甚至说句不好听的,往往是干仓才更担心虫眼问题。因为这些茶虫他的产生和干仓湿仓无关,温度湿度适合就会萌发。
五、都说茶虫咬的茶都是特别好的茶是真的吗?这话是有一定道理的,但是怎么说呢?纸虫和茶虫是两回事,目前比较常见的是纸虫或者竹虫,茶虫比较少见。而且茶虫咬的茶一般是比较高香也较甜的茶。听听就好,不用特意去追求有茶虫的老茶,并以此作为判断是否老茶的标准。
六、有茶虫的普洱能喝吗?能喝,纸虫只对棉纸有兴趣,茶虫只对茶有兴趣,以对普洱茶的品质来说没有过多的影响,对人体无害的。
茶虫以茶为食,在黑茶类很多茶中都会出现,多数情况下茶虫只长在原料比较优质,内含物比较丰富,原料无化学残留的黑茶中。这种茶虫对黑茶的品质没有任何负面影响。茶虫在一定程度上还可参与代谢,对黑茶陈化有一定帮助,可以和茶一起饮用。
不过,茶叶上有虫子总会让人觉得不舒服,因此大家对于茶叶的存放和仓储必须认真小心,同时亦要定时检查,避免虫子滋生,当然,如果你的普洱茶出现了真正的"茶虫",也不是一件坏事。
其实如果不是专门玩投资收藏的,茶虫对品饮品质影响不大,只要是对品相影响大了罢,作为一个茶叶爱好者,喝茶为了身心愉悦,为了健康养生,品饮过程中茶虫的出现,只要了解它们并不会影响茶叶品质,安然的接受就可以了。对于自己珍藏的好茶,只要正常的存储环境等待时间将它们悄悄转化就好,喝茶、存茶都要理性对待。
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