02 科学摆放鸡蛋
摆放鸡蛋的时候，大头朝上，小头朝下，垂直摆放，避免鸡蛋“散黄”。
03 存储到冰箱冷藏室
买来的鸡蛋，存储到冰箱冷藏室，将温度调动2-5℃，能保存一个月。
04 避免细菌污染食物
买来的鲜鸡蛋表面带有细菌，不要和熟食放一起，避免污染食物；也不要和洋葱、辣椒、大蒜等有刺激性气味的食物放到一起，避免刺激鸡蛋变质。
05 最好在一周吃完
最后，买来的鸡蛋，在一周内吃完最好，这样的鸡蛋更新鲜、更营养。
如果鸡蛋出现滞销，蛋鸡户应该如何储存合适呢？01 科学摆放鸡蛋
往蛋托摆放鸡蛋时，要大头朝上，小头朝下，垂直摆放。
