02 蛋箱要通风
蛋箱换成带有通风孔的，摞蛋筐时，最下层用空框，让鸡蛋和地面有一定的空隙。
03 仓库阴凉通风
在仓库装几个大排风扇，气温高的时候，开启通风；或者把鸡蛋放空调房；也花钱租赁冷库，来存放鸡蛋的。
还有部分蛋鸡户，用地窖储存鸡蛋，地窖干燥、阴凉，当鸡蛋滞销时，放进地窖内进行储存。
01 鸡蛋不能用水洗后储存，可以用食用油轻轻擦拭；
02 2-5℃低温储存鸡蛋，能保存一个月；
03 鸡蛋要大头朝上，小头朝下，垂直摆放；
04 鸡蛋不能和熟食一起放，也不能和韭菜、大蒜等刺激性强的食物一起放；
05 买来的鸡蛋，一周内吃完最好，更新鲜、更营养。
所以，一定要储存好鸡蛋哦！
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