螃蟹抓上来了，该品尝螃蟹美食了，一听到吃，小编精神又来了。煮熟的螃蟹色泽鲜红诱人，到民权吃螃蟹除了品尝原汁原味的煮螃蟹以外，当地还有另外一种螃蟹的做法。葱、姜、蒜、辣椒、花椒、 大料油中爆香。加入豆瓣辣酱翻炒出红油。之后把煮好的螃蟹入锅，加水炖煮一会，待汤汁变浓稠时，充分翻炒螃蟹，使汤汁均匀遍布螃蟹的各个部位后就可以出锅了，这就是民权当地有名的香辣蟹。
秋天到民权来旅游，不仅可以品尝到螃蟹的鲜甜，同时可以体会丰收的喜悦。黄河故道在民权境内蜿蜒而过，洁净的河水不但让螃蟹长得肥美可口，还有一种美食也出自这里，而且是当地极有代表性的特色美味——黄河鲤鱼。
小编饶有兴致地观赏了一种传统的捕鱼方式——撒网捕鱼。撒网是一件技术活，用这种方式捕鱼要求水中的鱼能达到一定的密度才行，否则多半是空手而归。
