藕粉
GI值≈33
A N U A N - E A T I N G
夏季最炎热的时候就要来了,高温容易让人胃口不佳。这时候喝一碗清淡,还带着丝丝甜味的藕粉,简直美滋滋!
藕粉不仅升糖指数低,营养价值也好,含有植物蛋白、铁、钙等微量元素,其中的碳水化合物高达80%以上,用来当主食是没问题哒,很顶饱~
阿暖在刚拔完牙,不能吃太硬的东西的时候,就喜欢用藕粉来代替白粥,更好吃又更控糖,一举两得!
全麦意大利面
GI值≈48
A N U A N - E A T I N G
意大利面的制作需要用到杜伦小麦粉,这是一种韧性强的高筋面粉,较难消化,本身就比白面要控糖。
若大家选择添加了全麦粉的意大利面,那么升糖指数还要更低,仅48。
而且,全麦意大利面是一种很好的减肥主食。它的热量虽然在350kcal/100g左右,但是蛋白质和膳食纤维丰富,吃一小撮就能有很强的饱腹感啦。
担心管不住嘴的小伙伴,就可以吃一点儿全麦意大利哦,不仅能降低食欲,还有助于肠道健康呢~