橄榄菜吃不完怎么储存,橄榄菜吃不完要冷藏吗

肉类处理就比蔬菜简单多了，

奉行小份分装法即可。

因为肉类反复解冻容易变质，

所以长期囤肉要按每次用量

切好小份分装密封后冷冻。

很多人比较在意冷冻蔬菜的营养价值。

冷冻蔬菜在清洗、切分等环节

确实会造成水溶性维C的损耗，

但这和我们用新鲜蔬菜烹饪的效果差不了太多。

其他的营养元素不会损失太多，

甚至一些酶类抗氧化剂还能在储存时增加。