大家好,我是蓉儿!平常在家吃得最多的就是玉米肠和腊肠了,今儿咱们换个口味来做比较有特色的糯米肠,不用煮不用风干,做法简单又好吃。
糯米是一种营养价值很高的谷物,它含有丰富的碳水化合物,蛋白质,维生素,钙,钾,镁等营养物质。日常适当吃一些糯米,具有很好的滋补身体,健脾养胃,补气血,预防骨质疏松等作用。
糯米肠的做法和香肠基本没有区别,但吃起来有糯糯的口感和鲜美的肉香,一开锅看到那颜色诱人的糯米肠一下子就馋了,吃了一口就忘不了,口感软软糯糯,香气诱人。
» 食材清单 «
500克糯米、肠衣适量、500克猪肉、洋葱1个、香菇适量、姜末、葱花、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油
» 制作步骤 «
1、500克糯米加水提前浸泡一夜;