▲黄山毛峰拿铁 拍摄/懂茶帝
至于大家更关注的提神效果,小懂在品鉴之前信心十足,对于网传的“瑞幸茶咖会制服每一个嘴硬的人”压根不当一回事。
毕竟作为茶界从业人员,一天喝遍六大茶类是常有的事,至今尚未体验过饮茶后睡不着觉的滋味,没想到却被这款茶咖狠狠“打脸”了。
在此分享下小懂的亲身体验:茶咖是上午近11点喝的,饭后人是困的,脑子却是十分清醒的,午觉是怎么也睡不着的,一整个下午精神亢奋……
关于这款茶咖是不是采用现泡的黄山毛峰茶制作无从得知,但对小懂而言,确实比单喝现泡茶更提神,双倍咖啡碱的威力不可小觑。
当然,个人体质不同,夏日午后频频犯困的人可以自行尝试一番。理论上来说,茶叶和咖啡都富含咖啡碱,二者结合提神效果加强也不足为奇。
若担心市面上的茶咖是科技与狠活制作的,可以自行DIY茶咖进行体验。不过除了提神,国内外不少研究证实“茶 咖啡”对人体健康大有裨益。
茶和咖啡共饮有利健康?
天津医科大学和耶鲁大学曾携手以英国生物样本库的36万有喝茶和喝咖啡习惯的人(50~74岁、2006-2010年加入实验,随访至2020年)进行了大型研究调查。
研究报告表明,咖啡和茶的消费与缺血性中风和血管性痴呆有关。与不喝茶和咖啡的人相比,每天喝2~3杯的咖啡或茶,罹患中风和痴呆的风险降低约32%。
此外,相比只喝茶或只喝咖啡,饮用茶和咖啡组合的参与者,罹患中风和痴呆症的风险相对更低!当摄入量为4-6杯茶咖时,患两种病症的风险达到最低。
此外,天津医科大学另一项近50万人的相关研究,将实验对象分成咖啡摄入量(无、<1~2杯、3~4杯和≥5杯/天)和茶摄入量(无、< 1~1、2~4和≥5杯/天)不同组别。