吃的健康记住5点：
① 杂一点：甭管荤菜、素菜、粗粮、细粮，什么都吃，而且种类越多越好；
② 淡一点：少盐、少油、少麻辣，清淡饮食最养胃；
③ 鲜一点：食物越新鲜、越时令越好，多吃天然食物，少吃加工食品；
④ 素一点：青菜豆腐保平安，肉食的比例一定要降下来。
⑤ 少一点：一餐吃到7，8分饱就可以。
3、食补不如动补：人得常活动着，用进废退，最重要的是坚持
金世元每天早起锻炼约一小时，搓脸、搓耳朵、搓脚心，促进全身血液循环，之后还会到楼下公园做做保健操。
“我起床讲求三个半分钟，即醒半分钟，坐半分钟，站半分钟。然后在床上就可以进行简单的锻炼。”第一步是搓脸，每次30遍；第二步，搓耳朵，也搓30次，耳朵的穴位很多；再往下搓脚，先是两脚对搓，然后是两只手专门搓脚心，也差不多30次。这个习惯至少坚持了30年。
4、好心态胜过任何补：人身体好与坏，重点在心情
恬淡虚无的心境也是金世元长寿的秘诀之一。好的心态胜过任何补药！
