将花椒与造房的材料相结合，以花椒糊墙的方式，提高房屋密度的同时，花椒的味道可以对蚊虫进行驱赶，密度提高了也有利于房屋保暖。
小结地窖由于深埋地底，具有冬暖夏凉的特点，适合在冬季保存蔬菜粮食，让人们在严寒的冬季吃上新鲜的蔬菜，同时也可以长时间储存美酒。
地窖虽然没有明水，但是环境潮湿，长期居住其中，会引起身体各方面的疾病。
古人自然在冬季将其做为避难场所，不会为避寒带来损伤。
地窖中空气不流通，氧气含量不足，储藏的蔬菜会通过呼吸作用消耗氧气，生成二氧化碳，人贸然进入或长期居住，会因氧气不足死亡。
在古代挖地窖并不是一件简单的事情，如果仅仅挖一些浅的地窖，不适合蔬菜的长期保存，深地窖所需的费用则不是普通家庭所能承受。
相比地窖而言，古人有着更多保暖的方式。野兽的皮毛、燃烧炭火以及花椒糊墙都可以让古人在严寒的冬季生存下来，远比地窖实用。
当然，古代的冬季要比现代更为寒冷，有能力修建地窖的家庭实际上也不缺乏保暖的方式，在冬季死亡的更多的还是家境贫寒的家庭。
参考：
地窖冬季温度较高，古代穷人为什么宁可冻死，也不挖地窖御寒？2024-01-16 17:27·醉轻弦
冬天地窖温度高，古代穷人过寒冬，为何宁可冻死也不挖地窖御寒2020-12-06 08:33·楠楠视角传媒
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