2.这种田螺含有毒素不能食用
田螺在我国分布广泛，它对水质要求很高，产量少，每年的夏季和秋季是吃田螺的高峰季，中国的田螺主要以圆田螺为主，隔夜的田螺和织纹螺以及福寿螺是不能吃的，含有大量的毒素。食用后，人们会普遍出现高烧、呕吐、腹泻等情况，严重的话会让中毒的人死亡。
那么如何避免这种情况发生呢？如何有效祛除田螺体内的寄生虫呢？首先我们一定要购买新鲜的市面常见的圆田螺，如果在购买中问道田螺身上有臭味，不要购买，说明不新鲜。
买回来新鲜的田螺后，在反复清洗中加入淡盐水，让田螺把体内的寄生虫吐干净，整个过程不要嫌弃麻烦，如果处理不得会将寄生虫吃进肚子中。
总而言之，不管是吃田螺还是吃海螺，一定要购买新鲜的，清洗干净，在吃的时候尾部不要食用，螺肉具有丰富的营养价值，味道鲜美。此时我们深刻了解它们，为时不晚，一旦因为我们盲目食用，身体出现健康隐患，造成的后果真的是不堪设想。
