随着社会水平的进步,肉类可谓在我们日常生活中可以经常吃到,而鸡肉则成为每家每户的家常菜,不仅因为它的味道鲜美,更是因为它的营养价值。但是在平时我们却很少的吃到鸡身上的一个部位。鸡身上“最有价值”的部位,肉贩子留着自己吃,一个鸡就一个。“它”是什么呢?它就是鸡心。鸡心的营养价值很高,它含有丰富的钙、铁、蛋白质等营养物质,可以很好的被我们吸收。所以去菜市场一定要买它哦。今天小编做的是辣椒炒鸡心,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
辣椒炒鸡心
By miss小小陈
配料:
鸡心 适量、辣椒 适量、小米椒 适量
烹饪步骤:
1.鸡心洗干净切开、把血块洗掉。然后拿开水烫一下再冲洗干净!也可以锅里煮一下。
2.辣椒切斜刀
3.小米辣看个人口味啦!我这是四个。