4、把米糕面糊倒入碗中，不要倒的太满了。以免蒸完之后发面会膨胀，这样会从碗中溢出来，在上面放几颗红枣点缀下
5、我们把米糕放到蒸锅上面，需要开水蒸米糕，时间大概在二十分钟就可以了。
蒸好之后的效果如下图，大家看下这个米糕是不是很诱人呢？
1、和大米面糊有技巧
在和大米面糊的时候，二姐建议大家加水要少量多次的往里加，和成一个如上图中的面糊，稍微有点浓稠但是不能过干。
2、碗中加油有技巧
在蒸米糕之前，二姐建议在碗内壁涂抹一层薄薄的食用油。这样能防止发面过后的米糕会粘到碗内壁上面。
以上就是二姐做的关于做美味的米糕的文章，欢迎大家关注我和我交流！
