挖冬笋。
趁着春笋还没长出来,先把地里的冬笋挖出来。在家里面看了很多挖冬笋的视频,积累了不少的经验。我和我妈决定拿着锄头去竹林里面实战一把,看能不能挖出冬笋。
金边两头找,这个经验还是蛮实用的。再进入竹林,半个小时内就已经挖到了两条竹笋,虽然个头不是很大,但已经是让我们非常意外了。再看看这条竹编,小小的一根竹鞭却孕育出了4条冬笋,简直让我们开心坏了。一直不舍得把它们挖出来,直到把这一块都已经搜索遍了才舍得把它们挖出来。
挖出来的时候也不是特别有经验,这个锄头也不是专门挖冬笋的锄头,所以不是很好砍断。好在又准备了镰刀,真的是差生文具多,但是好用就行了。在这一边也挖出了一条,这一块总共收获了4条。
趁着新鲜回家,就用客家传统的煮笋方法,咸菜包笋。把它们都煮了,收获一大锅,简直是太美味了。