厨房用具怎么分类,厨房用具分类大全图解

答：上图所示的物品，是一把冷冻食品刀。对于冷冻食品一定会使用锯齿刀，普通刀的利刃即使再锋利，对于冷冻食品都无济于事，强行使用，只会损伤刀刃甚至断裂，所以如果家中备有大块冷冻肉，又不想化掉在切的时候，可选择上图所示的工具。

答：上图所示的物品，是是一个烤面包架。固定切片面包的架子，如果你是个面点达人，对这个工具应该不会陌生。

答：上图所示的物品，是一个去除鱼鳞的工具。用它刮鱼鳞可以说是非常实用，但目前大部分卖鱼的商户会帮你搞定鱼鳞的问题，但是对于垂钓爱好者，喜好把鱼带回家烹饪，对于上图所示的工具需求会非常大。