3.锅内烧水，放上篦子，把豆腐盘放在篦子上，开中火蒸8分钟左右。8分钟以后掀开锅盖
蒸豆腐的汤汁倒掉不要，把调好的料汁倒在蒸好的豆腐上，撒上葱花、蒜末和小米椒，抓上几粒花椒。
4.锅内烧油，油烧至冒青烟时，把油盛出，浇在豆腐上。把小葱和花椒的香气激发，就可以食用了。好了，这道农家蒸豆腐就做好了！
老话说“秋后莲藕最养人”，莲藕富含丰富的膳食纤维，能促进人体消化吸收，炒菜做汤都是一绝。
推荐做法：【清蒸藕盒】
1.准备一块五花肉，去除肉皮后先切成片再剁成肉末。
剁好以后放入盆中，切一点葱花和姜末放进去。加入食盐3克、鸡精2克、胡椒粉2克、生抽10克、香油5克，再倒打入一个鸡蛋增加嫩滑的口感。顺着一个方向快速搅打2分钟。
