©儿基会 | 在卢旺达西部省份的高山上，约瑟芬·尼拉克伦加在海拔2400米高、最难到达地区之一的茶园里工作
今年的国际茶日聚焦于小规模茶农。小规模茶农正面临诸多挑战，包括产品价格低、推广服务薄弱、市场渠道有限、信贷和技术获取渠道不足以及难以符合质量标准。为此，其生产经营“应不断创新，开辟新出路，提质增效，转型升级，在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟。
联合国粮农组织指出，全球茶叶产量的60%来自小规模茶农，他们是茶产业的“中流砥柱”，其中女性茶农数量众多。同时，数字化转型、创新解决方案以及融资渠道事关茶产业未来的可持续发展，可进一步促进茶产业推动落实《2030年议程》和实现可持续发展目标。
“国际茶日”知多少
为了突出茶叶生产与加工对农村发展和可持续生计的重要性，并推动茶叶的可持续生产和消费，2019年12月，第74届联合国大会通过决议，将每年的5月21日定为“国际茶日”，以彰显茶对于人类社会、经济和文化的宝贵价值。
茶叶的重要价值
茶作为世界上仅次于水的第二大饮料，蕴含着丰富的历史和文化，对身心健康大有助益。由于具有消炎、抗氧化和减肥作用，饮茶可有益于身心健康。此外，茶的重要的文化意义也使其成为茶学一部分。
茶也是一种重要的经济作物，对乡村发展以及发展中国家的粮食安全具有重要意义。茶叶生产和加工是发展中国家数以百万计家庭的主要生计来源。茶叶则是数以百万计生活在若干最不发达国家的贫困家庭的主要谋生手段。
饮茶迫切需要提高公众意识，要让公众认识到茶叶对农村发展和可持续生计的重要性，此外，还迫切需要完善茶叶价值链，推动《2030年可持续发展议程》。
国际茶日推动各方群策群力，开展有利于茶叶可持续生产和消费的活动，提高各方对于茶叶在应对饥饿和贫困问题方面重要性的认识。
©联合国图片 | 茶叶生产与加工有助于减少极端贫困（可持续发展目标1）、应对饥饿（可持续发展目标2）、增强妇女权能（可持续发展目标5）、可持续利用陆地生态系统（可持续发展目标15）
资料来源：联合国新闻
