第三步：把50克红糖完全溶于250ml的冷水中，然后再把红糖水倒入剩余的500克中筋面粉中，在不断搅拌，也把它搅拌成光滑面团。
第四步：把红薯面团和红糖面团全部都擀成光滑的面皮后，再把红糖面团放到红薯面皮中，然后将它们卷起来，接着再用保鲜膜将它包裹好，放入冰箱中冻起来。
第五步：把冻到半硬的红薯面团拿出来，切成0.2厘米厚的薄片，然后在锅中放入适量油，等油温烧到4成热后，就可以把切好的红薯猫耳朵放入锅中，中火炸3-4分钟，直到将它们炸的特别脆就可以捞出食用了。
大家以后保存红薯时，就用我今天分享的这个妙招保存，能使红薯不发芽不硬芯，放半年都新鲜，越放越甜！而且像我这样做的红薯小零食，非常受到家人的欢迎！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
